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●湯頭採當日豬大骨耗費16小時熬煮,去蕪存菁熬出精華濃郁

●麵條採用小麥精華粉心粉製,口感彈牙有嚼勁

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【三友拉麵】全時段通用現金折抵套券

※每張可抵用170元


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三位好友激爆的拉麵魂,就算在台灣也能嚐到一級棒的拉麵!人氣商品


【三友拉麵】是由三名年輕人對於拉麵的熱愛而共同創業。精緻和式禪風的室內裝潢,拉麵口味也十分日本,讓人嘗過一次就深深愛上這濃郁的湯頭!













【三友拉麵】麵條標榜使用「粉心粉」揉製,是小麥中的精華所在。用粉心粉製作的麵條,口感格外彈牙有嚼勁,熟度易掌握;而湯頭則是每日將重達30公斤豬大骨敲碎,採用日本進口的鍋具及船漿,連續熬煮16小時,精準掌握火候並撈除雜質、攪拌,鞏固細節才能熬出大骨精華風味,滴滴珍貴!



豚骨無敵拉麵

三友最新力作.每日限量!無論從視覺、口感、份量上來說都是「無敵」!湯頭濃郁帶有蒜香、麵條彈滑,再放入厚切的叉燒肉片、糖心蛋、馬鈴薯塊等等,澎湃份量讓你筷子簡直無從下手!





豚骨原味拉麵

唯有原味才能品嘗得出師傅的「匠心」所在。以豬大骨費時敖煮的湯頭,每口濃郁香醇都是精華凝聚,口味單純,然而細細品嘗卻是極有深度。



豚骨赤丸拉麵

喜歡吃辣的朋友可以試試「豚骨赤丸拉麵」。辣度剛好卻又不會過分扎嘴或油膩。別出心裁在拉麵中放入一球泡菜,讓傳統拉麵口味更增添風味。



三友醬拌麵(附湯)


乾的拉麵,吃過嗎?來【三友拉麵】一定得嘗嘗這難得的「乾式拉麵」風味。以特殊調配的叉燒醬汁拌上拉麵、灑滿海苔,咀嚼間能嘗到麵條的Q彈、醬料香辣,十分開胃。





唐揚雞



紅酒番茄



黃瓜



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

吃了得禽流感的雞肉或鵝肉是否也會得禽流感?農委會家畜衛生試驗所表示,如果有先煮熟就不會,當雞肉或鵝肉完全煮熟時,高溫(至少70℃以上)會完全地殺死禽流感病毒,食材處理烹煮時也要避免生熟食交互汙染。

禽流感全名為禽類流行性感冒,病原為A型流感病毒。通常只感染鳥類,禽流感病毒一般僅會感染特定物種,但在某些情況下會跨越物種障礙感染人。

禽流感病毒依其表面的血球凝集抗原(hemag-glutinin;H)及神經胺(酉每)抗原(neuraminidase;N),可再區分為多種亞型,包括16種H亞型(H1~H16)與9種N亞型(N1~N9),二種抗原組合在不同的病毒株中,造成本病毒的多樣性。而高病原性禽流感和低病原性禽流感的區分是依據對禽類的病原性而判定。

依現行的法令規定,養禽場的飼主必須取得由獸醫師開立的雞、鴨、鵝的健康證明,才能將禽類送進屠宰場。屠宰場亦有專業屠檢獸醫師做屠宰前和屠宰後的詳細檢查,若在屠宰場發現有異樣,將封存送檢,萬一檢驗染有疫病,所有已屠宰的禽肉都要銷毀,以提供國人衛生安全之禽肉產品。

禽流感病毒於環境中極不穩定,易被如清潔劑與有機溶劑不活化,也易受熱、極端酸鹼值、非等滲透壓找便宜及乾燥而失去活性。

(中央社台北17日電)中國大陸古生物學家在雲南發現了2億4400萬年前一種新的魚化石,命名為光澤肋鱗魚。這是目前人類發現的最古老、最原始的卵胎生新鰭魚物種。

澎湃新聞報導,新鰭魚類是輻鰭魚亞綱最大的演化支系,幾乎分布於地球上各種水環境。除了多鰭魚和鱘魚,其它所有的現生輻鰭魚類都屬於新鰭魚類。

新鰭魚類的起源是目前古魚類學和進化生物學研究中的重要課題,而光澤肋鱗魚的發現為研究新鰭魚類的早期演化和繁殖方式提供了重要資訊。

中國科學院古脊椎動物與古人類研究所研究員徐光輝的研究團隊在雲南展開野外工作,獲得了大量保存完好的新鰭魚類化石標本。

根據採集於雲南羅平中三疊世安尼期海相地層的十一塊保存精美的魚化石,徐光輝及其研究生馬昕瑩命名了一種新的基幹新鰭魚物種「光澤肋鱗魚」(Peltopleurus nitidus)。

光澤肋鱗魚是目前肋鱗魚目最古老、最原始的代表,比之前在歐洲發現的肋鱗魚類要早200萬年,比大陸貴州發現的東方肋鱗魚要早400萬年。

和其它肋鱗魚類相似,光澤肋鱗魚的雄魚具有交配器(特化的臀鰭),用於體內授精。體內受精是卵胎生的必要前提條件,雄魚交配器則是卵胎生新鰭魚類的關鍵鑑定特徵。

徐光輝說,卵胎生是魚類為適應特定的環境進化出的一種生殖策略。三疊紀卵胎生魚類的出現可能與當時的海洋生態環境存在某種聯繫,但目前魚類卵胎生的起源和環境的關係還不清楚,需要進一步的研究。1051117

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